PIGNA – pale ale – ALC. 4,5 %
CARATTERISTICHE
È una birra Pale ale da 4,5%, un solo luppolo utilizzato (sigle hop), il “Comet”, produzione italiana e malto italiano Eraclea. La pigna è
prodotta in collaborazione con Uberti per il progetto “Eraclea”, ha come caratteristica una grande freschezza e un sapore molto “americano” anche se prodotto qui da noi. Amaro vivace, erbaceo e agrumato.
Il rione prende la denominazione dalla statua a forma di pigna posta
originariamente all’ingresso delle terme che occupavano la zona al tempo di Agrippa. La statua ora campeggia in Vaticano, ma una riproduzione è oggi nel cuore del rione, una fontana dove romani e turisti si abbeverano,
attenti però a non sbatterci le corna quando si rialzano. Certe pigne!
