BIRRA A OVEST DI ROMA – WEST COAST IPA – ALC. 7%

CARATTERISTICHE

Lo stile della “A OVEST DI ROMA” è inconfondibile. I luppoli californiani e il colore ramato carico ci portano nella costa occidentale degli USA, dove l’amaro e l’agrumato presenti al palato assieme ai sentori di frutta esotica la fanno da padrone. Una IPA in pieno stile West Coast.

PERCHÉ A OVEST DI ROMA

Uno dei libri più belli di John Fante si intitola A OVEST di Roma, e lo stile di questa birra è denominato West Coast IPA. La West Coast è ovviamente la California, che si trova a Ovest di Roma, così come ECB è ubicato a Roma Ovest. Intrecci non casuali per condividere con chi beve uno dei migliori autori del novecento.

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